美食愛好者的疑惑 家用烤箱該怎麽選？

隨著互聯網的發達，虛擬化交流的盛行，各國文化的碰撞與交融把西式美食引入中國，中國素來就是一個愛吃的國家，吃貨的天堂。昂貴的西餐不能阻擋偶們吃貨的腳步，買台烤箱自己家裏DIY，然後拍張照發朋友圈曬曬自豪感。

全球第一台烤箱1905年麵世，發展至今簡直是婦女之友呀，各種美食在熟練使用烤箱之後信手拈來，抓不住男人的心也要填飽自己的胃，烤魚、烤雞胸、烤雞翅、烤豬蹄、烤蝦，想想就忍不住抽張紙擦擦自己的哈喇子。

不過想要入坑的小夥伴我提醒你，烤箱的質量與食物的美味是密不可分的哦，入坑之前，我先教你們怎樣挑選一台家用烤箱咩。

1、大烤箱比小烤箱加熱更均勻

怎樣區分大烤箱和小烤箱呢？容量30以下小烤箱，容量30以上為大烤箱。

2、可調控溫度的烤箱（烤箱的控溫能力決定食物的美味）

有些小烤箱沒有溫度去調控，這種小烤箱適合最簡單的烘焙方式，如果你想挑戰更高難度的美食，建議你還是買專業一點的烤箱哦。

烤箱的工作原理簡單，但烤製食物對溫度要求十分高，在購買烤箱時最好配溫度顯示，把溫度平衡在±1—2℃的烤箱更能保障烘培。一般家庭建議微電腦烤箱，自主控溫效果更好。

3、擁有上下兩根加熱管（隻局限於小烤箱）

有些烤箱隻有一根加熱管，在上部或者下部，這樣子的話很容易把食物烤焦變成黑暗料理哦，如果有兩根的話，能維持內部溫區平衡。

那對於容量比較大的烤箱呢，加熱管要四根以上哦，30L左右的烤箱，加熱管在4根左右，更大的烤箱則6根以上為佳。烤箱加熱管多，加熱速度快，食物受熱也更均勻，這樣更能保障烤製食物熟食程度和口感。

4、新手推薦台式烤箱，老手推薦嵌入式烤箱

因為嵌入式烤箱比台式烤箱更為專業，嵌入式烤箱的容量也比台式的要大，如果隻是練練手，平時不怎麽能使用到烤箱的，買個台式的就可以了。家裏經常做西式餐點或者經常烤東西吃的推薦嵌入式的哦！

最後不要忘記買完貨之後還要驗貨哦，看一下配件有沒有齊全，測試試用一下有沒有質量問題，烤箱的靈活性怎樣，烤箱有沒有破損，表麵鍍漆是否均勻完整，沒有生鏽或粗糙現象等等。出了問題可以找賣家協商的呀。

買了烤箱的小夥伴趕緊自己製作一個美食，在夜深人靜的時候發朋友圈，來自深夜的暴擊，哈哈哈。