怎樣最直觀地辨別出消毒櫃的品質?

Nov 21 2017

怎樣最直觀地辨別出消毒櫃的品質?


看在k8凯发版官网外部是否貼有“**”標誌(老式為“★★”),如果有則表示該k8凯发版官网已經通過國家對消毒櫃製定的最高標準


“二星級”完全符合以下三個條件:


A、 對大腸杆菌的殺滅率不低於99.9%


B、 對金黃色葡萄球菌的殺滅率不低於99.9%


C、 對乙型肝炎表麵抗原的破壞效果呈陰性反應,對枯草杆菌黑色芽孢的殺滅率不低於99.9%




消毒櫃日常使用中需要注意哪些事項?

消毒櫃日常使用中要注意如下幾點:


1)應將餐飲具洗淨瀝幹後再放入消毒碗櫃內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。


2)塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒櫃內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒,以免損壞餐具。


3)彩瓷器皿放入消毒櫃會釋放有害物質,危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等,在上釉彩時,其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時,這些物質是比較穩定的,但遇到高溫則容易溢出。而消毒櫃的在工作狀態下,內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷裏放置食品,會使食品受到汙染,危害健康。


4)碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。


5)使用臭氧消毒櫃時要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修。


6)消毒櫃應放置在幹燥通風處,離牆不宜小於30CM。


7)要定期將櫃身下端集水盒中的水到出抹淨。


8)消毒結束後,如過十分鍾再取用的話,效果更佳。打開櫃門時有少量臭氧味溢出,這濃度是無礙人體健康的,請放心。



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