蒸箱的性價比如何?好用麽?
中國廚房一般都是以炒為主,但是也並不是所有家庭都喜歡炒的,一些講究養生的家庭就可能比較喜歡吃蒸的,可是用蒸鍋蒸出來的往往都是濕漉漉的,還可能蒸幹鍋,這就有點尷尬了,蒸箱就不會了,下麵我們k8凯发20周年電器就來介紹蒸箱,大家看看它的性價比如何!好不好用!
蒸箱和蒸鍋的對比
1:容量:蒸箱能蒸的東西更多,尺寸更大。
2:不幹燒:目前基本上的蒸箱都有防幹燒警報
3:防冷凝水回滴:目前基本上的蒸箱都有這個功能,有些是頂部弧形有加熱絲或者加熱管等加熱渠道,一是可以提高頂部弧形區域的溫度,防止水蒸汽遇冷形成水,另一方麵是通過加熱讓蒸箱內腔溫度上升的更快和溫度破100°C。
4:蒸汽產生方式不一樣
蒸箱目前有兩種,分別是老式的外置式煮水蒸汽器和新式的封閉式直噴蒸汽蒸發器。封閉式直噴式蒸發器的蒸箱避免了蒸鍋的蒸汽用水循環使用,蒸汽更幹淨。
5:蒸鍋不能控製蒸汽量,而新式的直噴式蒸汽發生器蒸箱是可以控製蒸汽量的。
6.蒸鍋造成廚房煙霧繚繞,而蒸箱是有序的排出蒸汽,不會造成廚房太多煙霧。
7.智能蒸箱可以控製蒸菜時間,自動菜單的話,可以一鍵設置,減輕烹飪麻煩程度之外,也不用擔心蒸過頭。
種種對比都體現蒸箱比蒸鍋更加實用,蒸箱值得擁有。
蒸箱的健康意義
世界衛生組織調查過,今年來世界七成以上的死者都是因為癌症和心腦血管病,而引發這些病和飲食結構是分不開的,主要就是因為現在的傳統烹飪都是油炸、爆炒等,而“蒸法”是現在世界公認的最健康烹飪手法。
最後的闡述
在經濟過得去的前提下,蒸箱比微波爐和蒸汽鍋都好用,不過在選擇蒸箱的時候要注意選擇專業的品牌蒸箱,氣密性好的蒸箱飯菜才會快,內部結構是貨真價實的優質不鏽鋼,才能對飲食健康更加放心,如果貪便宜買到假貨錢到還是小事,把人吃壞了才是倒黴。